事業者様へ

【経営理念】
・昔ながらの素朴な「そば」を広く知って頂く為に、積極的に「信州そば」を発信し、信州の地域社会に愛される企業として持続的に成長する。

　【独自能力】
・創業より１２０余年、先代より引き継いだ生産技術を、より一層革新し、他社に負けない高品質な商品の新規開発を務めます。

　【顧客本位】
・安心安全でなおかつ、お客様の求めている商品・サービスを提供し、お客様に満足頂ける体制づくりに努めます。

　【社会責任】
・法令を厳守し、「信州そば」を通じて、地域社会に貢献できる企業へと持続的に成長するように努めます。

　【キャッチコピー】
・まごころ込めた「おもてなし」　そば処　小菅亭
・創業より地元に愛された「まちのそば屋」小菅亭

小菅亭の歴史

明治２８年（１８９５年）　善光寺鐘楼前にて創業
昭和２２年（１９４７年）　昭和天皇陛下御蕎麦御奉仕
昭和２５年（１９５０年）　高松宮殿下御蕎麦御奉仕

弊社商品のご案内

冷凍生そば

打ち立ての蕎麦を急速冷凍（-35℃）にかけ、茹でた時に、打ち立ての風味を味わっていただけます。
蕎麦粉・小麦粉のみにて製造しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。

外注商品

そば屋のつゆ　　　　　　　　 　ごまとくるみがたっぷり味噌つゆ

商談会の様子

現在、主に長野県主催の商談会へ積極的に参加し、販路拡大に務めています。